Risoni di grano duro – Girolomoni
Trafilatura ruvida
Dona alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio sughi e condimenti.
Grano duro
Il grano per antonomasia, usato per la produzione della pasta secca.
TENACITÀ
SAPORE
Sapidità, mineralità e leguminose
PROFUMO
Crosta di pane, grano e leguminose
CARATTERE
Il grano classico
CONFEZIONE
500 g
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