Le lenticchie rosse decorticate (Lens culinaris) sono molto diffuse in Medio Oriente, infatti vengono anche chiamate lenticchie egiziane. Sono di forma piccola, di colore brillante, tenere e saporite ed, essendo decorticate, richiedono una cottura brevissima.
Ingredienti: Lenticchie piccole rosse decorticate bio.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore
Modo d’uso: Si prestano per numerosi piatti e creme, zuppe e anche come addensante. Dose: 30g Ammollo: no Quantità d¿acqua: 2 parti d¿acqua e 1 di lenticchie Tempi di cottura: 15 min in pentola normale
Dettagli: non UE
Quantità: 400 g
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