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Hummus di Ceci Classico Bio CiboCrudo

Il prezzo originale era: 7,90€.Il prezzo attuale è: 5,93€.

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Hummus di Ceci Classico Bio e Vegan

Hummus di ceci semplice:

  • Da agricoltura biologica certificata
  • Perfetto nei panini e nelle piadine
  • Gusto classico
  • Pronto all’uso

Breve descrizione dell’hummus di ceci

L’hummus di ceci è un’iconica pietanza della cucina mediorientale e levantina, nota per la sua cremosità e il sapore ricco. Questa deliziosa salsa o crema è preparata con ceci cotti, tahini (pasta di semi di sesamo) e succo di limone. La storia dell’hummus risale a millenni fa. La terra di origine dell’hummus di ceci è il Medio Oriente, e da lì si è diffuso fino a diventare una scelta popolare tra i vegetariani e vegani di tutto il mondo, che lo apprezzano per la sua ricchezza proteica e l’assenza di ingredienti di origine animale. Nella ricetta tradizionale, l’hummus di ceci veniva preparato a mano schiacciando i ceci cotti con un mortaio e pestello.

Oggi questa deliziosa crema di ceci è facilmente reperibile anche in versione confezionata, seppur non sempre di qualità; proprio per questo ti proponiamo un hummus confezionato 100% biologico e naturalesano e gustoso come da tradizione.

L’hummus di ceci CiboCrudo è preparato a partire dai migliori ceci secchi biologici, lavorati in crema con tanta ricca e cremosa tahina 100% bio.

Naturalmente vegan e privo di glutine, additivi, conservanti, coloranti o aromi, la crema di ceci bio di CiboCrudo in versione tradizionale ti conquisterà con la sua semplicità.

Ingredienti dell’hummus di ceci tradizionale

Ceci secchi biologici (64%), succo di limone bio, olio di girasole bio, acqua, semi di sesamo (tahina) bio, sale. Contiene allergeni: Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

Benefici e valori nutrizionali dell’hummus di ceci bio

Andiamo ora alla scoperta dei valori nutrizionali, delle proprietà e delle calorie dell’hummus biologico.

In 100 grammi di hummus semplice di ceci troviamo:

  • Energia: 874 kJ (210 kcal)
  • Grassi: 14 g
  • Grassi saturi: 1,6 g
  • Carboidrati: 13 g
  • di cui zuccheri: 1,0 g
  • Fibre: 4,4 g
  • Proteine: 5,9 g
  • Sale: 0,72 g

L’hummus di ceci ha un basso indice glicemico ed è altamente nutriente.

La tahina utilizzata per preparare l’hummus di ceci bio può aiutare a tenere a bada i livelli di infiammazione, così come i ceci. Questi ultimi, se consumati regolarmente, possono aiutare a mantenere in salute la flora intestinale benefica riducendo lo sviluppo dei batteri patogeni e possono aiutare a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo LDL.

Come utilizzare l’hummus di ceci classico

L’hummus tradizionale è apprezzato per la sua consistenza cremosa e la sua versatilità. Ecco alcune idee per abbinare l’hummus di ceci:

  • Servi l’hummus con una varietà di verdure crude come carote, sedano, peperoni, cetrioli e pomodori ciliegia. È un’opzione salutare e gustosa per uno spuntino o un antipasto.
  • Mescola l’hummus con un po’ di acqua per renderlo più fluido e usalo come condimento per insalate. Aggiungerà sapore e consistenza extra al tuo piatto di verdure.
  • Servilo come accompagnamento per dei falafel appena cotti.
  • Spalma l’hummus su panini o piadine prima di riempirli con ingredienti a piacere come insalata, pomodori, cetrioli o tofu. Aggiungerà sapore e consistenza al tuo panino.
  • Se stai preparando un’esperienza culinaria mediorientale, l’hummus è un componente classico dei piatti di mezze, insieme ad altre prelibatezze come tabbouleh, baba ganoush e tzatziki.
  • Le patate dolci al forno spalmate con l’hummus sono un piatto delizioso e nutriente. La dolcezza delle patate si abbina bene con la cremosità dell’hummus.

Origine: Ue/non Ue

Quantità: 220g

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