Farina di Grano Saraceno NutriFree GlutenFree

La Farina di Grano Saraceno NutriFree GlutenFree è equilibrata e ricca di amminoacidi essenziali

Farina di Grano Saraceno NutriFree GlutenFree

  • NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO
  • OTTIMA DA MISCELARE CON ALTRE FARINE
  • IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI TORTE O PANIFICATI RUSTICI

Equilibrata e ricca di amminoacidi essenziali la Farina di Grano Saraceno Nutrifree ha un alto valore nutritivo infatti le sue proteine sono paragonabili a quelle della carne e della soia. Questa farina può essere mescolata ad altre farine naturalmente prive di glutine per la preparazione di torte rustiche, pane e suoi derivati ai quali conferirà un sapore simile a quello del pane integrale.

Consigli di utilizzo: Ha un alto contenuto di proteine con scarso potere panificatorio, l’alto contenuto di fibre inibisce lo sviluppo dell’impasto se viene usata in grande quantità, conferisce un sapore rustico agli impasti ecco perchè si consiglia di usarlo in quantità ridotta nelle miscele con altre farine.

INGREDIENTI

Ingredienti: farina di grano saraceno. Può contenere tracce di senape e di soia.

VALORE PER 100G

Valore Energetico
(Kcal) 343 (KJ) 1452
Carboidrati (g) 65,8
– di cui zuccheri(g) 0,85
Grassi (g) 2,9
– di cui grassi saturi(g) 0,62
Fibre (g) 5,3
Proteine(g) 10,8
Sale (g) 0,004

Peso: 500g

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