Farina finissima di Mais NutriFree GlutenFree

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Farina finissima di Mais NutriFree GlutenFree

  • NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO
  • IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI DOLCI E BISCOTTI

La Farina di Mais Finissima Nutrifree è ottenuta dalla macinazione di mais, cereale naturalmente privo di glutine, ricco di amido e dal basso contenuto proteico. Dalla macinazione si ottiene una farina molto fine. Ideale per la preparazione di dolci e biscotti, non indicata per la preparazione della polenta.

Consigli di utilizzo: è la farina più usata per la produzione di alimenti senza glutine, perchè il discreto contenuto di proteine la rende la più adatta alla panificazione. Tuttavia il suo aroma è molto marcato, per cui è prefribile miscelarla ad altre farine senza glutine per preparazioni dolci e salate.

INGREDIENTI

Ingredienti: farina di mais. Può contenere tracce di senape e di soia.

VALORE PER 100G

Valore Energetico
(Kcal) 344 (KJ) 1460
Carboidrati (g) 7,3
– di cui zuccheri(g) 1,07
Grassi (g) 1,9
– di cui grassi saturi(g) 0,24
Fibre (g) 1,6
Proteine(g) 7,7
Sale (g) 0,03

Peso: 500g

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