Farina di ceci Sarchio

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Farina di ceci Sarchio

La farina di ceci Sarchio è senza glutine. Il cece (Cicer arietinum L.) è un legume antichissimo, utilizzato principalmente allo stato secco. La farina di ceci Sarchio si ottiene dalla semplice frantumazione dei semi decorticati dei ceci.
Dal caratteristico colore paglierino può essere utilizzata in cucina per svariati utilizzi. Ottima miscelata ad altre farine per la preparazione di prodotti da forno, sia dolci che salati, biscotti, torte e pane.

Ingredienti

*farina di ceci. *Prodotto biologico.

Valori nutrizionali

Valori medi per100 g
Energia1587 kJ / 378 kcal
Grassi4,9 g
di cui saturi0,6 g
Carboidrati54 g
di cui zuccheri3,7 g
Fibre10 g
Proteine24 g
Sale0,01 g

Peso: 400g

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